Rezepturwaage Jessie

Die Rezepturwaage Jessie ist ein komplettes Wiegesystem für Bäckereien und Konditoreien.

Sie ist einfach zu Bedienen und sehr genau in der Verwiegung. Als Ergänzung zur Hauptverwiegung oder als Vorwaage.

Es kann verwogen werden oder Zugaben nur quittiert ohne diese zu verwiegen. Auch das Tarieren zwischendurch ist möglich, so kann beispielsweise ein Behälterwechsel erfolgen. Auch kann eine Zwischenentleerung nach einer Komponente eingegeben werden.

Das staubdichte Monitor Gehäuse ist ideal für Bäckereien und Konditoreien.

Die Rezepturwaage Jessie beinhaltet alles was für das sofortige Verwiegen nötig ist. So ist die Rohstoff und Rezeptverwaltung (bis zu 30 Rezeptzeilen) bereits enthalten, sowie die Verwiegeprotokolle.

Übersichtlich und Modern

Im oberen linken Teil des 15" Monitors wird der Rezptname angezeigt gefolgt von den Rezeptkommponenten. Das Sollgewicht ist die Vorgabemenge die Istmenge die verwogene Menge und rechts die Toleranz. Der Verwiegebalken hier gelb dargestellt, zeigt an ob die Verwiegung innerhalb der Toleranzen (Grün) ob zu wenig (Gelb) oder zu viel (Rot) ist oder nicht.

1Wie genau ist die Waage?
Anzeigegenauigkeit 2 g bei 60 kg Nennlast, also bei einem Sollgewicht von 2.00 kg ist er Bereich 1,98 kg - 2,02 kg. Innerhalb dieses Bereiches erkennt die Waage Jessie dies als korrekt an und quittiert automatisch. Benötigen Sie eine höhere Genauigkeit so bieten wir auch andere Modelle an. Kontaktieren Sie uns.
2Wie gross ist die Wiegefläche?
Die Wiegefläche hat 550 mm x 420 mm beim Komplettgerät. Die Version mit Vesa Wandhalterung können auch andere Wägeplattformen angeschlossen werden.
3Ist auch eine kleinere Nennlast als 50 kg erhältlich?
Ja dies hängt von der DMS Wägezelle ab hier gibt es auch andere Modelle wie 5 kg. Bei geringerer Nennlast steigt die Genauigkeit.
4Wo ist die Waage Jessie einsetzbar?
- In Bäckereien. - In Konditoreien. - Eishersteller. - Farbenhersteller. - Zum herstellen von Vormischungen jeder Art.
5Welche Komponenten werden in der Rezepturaage gespeichert
Sie speichern in der Rezepturwaage Jessie nur die Komponenten die auch dort verwogen werden. Silo- Komponenten, Sauerteig oder Wasser werden nicht in der internen Rezeptverwaltung gespeichert.
6Zwischenentleerung (z.B. Hefe)
Sollen Komponenten nicht in den gleichen Behälter verwogen werden, kann eine sogenannte Zwischenentleerung eingefügt werden, nach dieser Komponente muss ein Behälter wechsel erfolgen.
7Tara- Taste
Soll die Rezepturwaage als schnelle Waage ohne Rezeptverwiegung genutzt werden kann auch zwischendurch Tariert werden.

Gesamtmenge oder auf Komponentengrösse Verwiegen

Oft ist nur noch eine geringe Menge einer Komponente vorhanden, hier hilft die Komponentenverwiegung.
Wählen Sie die Komponente aus und geben Sie die Menge ein, jetzt wird das gesamte Rezept auf diese Menge umgerechnet.

Durch Klick auf das Grüne Feld können Sie die Gesamtmenge eingeben. Alternativ kann auch auf eine Komponentengrösse verwogen werden.

Zugabe Komponente

Sollen Komponenten nicht gewogen werden, sondern nur komplett zugegeben werden z.B. Säcke mit 25 kg so kann eine Zugabe definiert werden. Der Mitarbeiter muss dann nur noch bestätigen dass er diese hinzugefügt hat.



Bürosoftware zur Rezeptverwaltung

Im Lieferumfang ist eine Bürosoftware enhalten, die es Ihnen ermöglicht die Rezepte zu erstellen. Über ein Auswahlfenster können die Rezepte auf einen USB- Stick gespeichert werden um diese in die Jessie zu Importieren.

Natürlich können Sie die Rezepte auch auf der Waage selbst erstellen.

Vorteile:

- Kostengünstig in der Anschaffung
- Keine Festplatten etc.
- Energiesparend
- Übersichtlich dank 15" Monitor
- Große Wiegefläche
- Einfache Bedienung
- Schnelle Tarierung
- Hohe Genauigkeit
- 50% günstiger als der Wettbewerb

Verwiegeprotokolle

Ein entscheidendes Merkmal für gleichbleibende Qualität ist die korrekte Verwiegung der vorgegebenen Menge. Mit den Verwiege- Protokollen haben Sie den Überblick.

Nach der Verwiegung wird automatisch ein Verwiege- Protokolle erstellt, dieses gibt Auskunft über die verwogene Istmenge und ob das Rezept abgebrochen wurde.

Rohstoff und Rezeptur- Verwaltung inklusive

Rohstoffe und Rezepte eingeben und sofort Verwiegen. Sowohl die Rezeptur als auch die Rohstoff- Verwaltung sind in der Software bereits enthalten.

Mit den komfortablen Filtern ist die Suche ein Kinderspiel.